Pâtissier H/F

Notre agence recherche pour l'un de nos clients un Pâtissier H/F basé(e) à Annecy.

Au sein d'une équipe dynamique et bienveillante, vous participez activement à la fabrication de produits pâtissiers de qualité. Vos missions principales sont les suivantes :

• Réaliser les productions pâtissières dans le respect des recettes établies.
• Travailler en étroite collaboration avec les membres de l'équipe lors des étapes de transformation des aliments.
• Surveiller et contrôler les températures tout au long des procédés de transformation des produits à base de farine.
• Veiller à la bonne utilisation et à l'entretien du matériel de boulangerie-pâtisserie.
• Gérer et manipuler les ingrédients dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce poste est une belle opportunité de valoriser votre savoir-faire au sein d'un environnement de travail respectueux et stimulant.

Expérience minimale de 1 an requise.

• Diplôme CAP ou BEP en pâtisserie ou formation équivalente exigé.
• Respect des normes HACCP indispensable.
• Horaires adaptés selon l'organisation de l'équipe.
• Environnement de travail bienveillant et collaboratif.

Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe engagée ? Ce poste est fait pour vous.

Formation et expérience :

• Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP dans le domaine de la pâtisserie ou d'une formation équivalente reconnue.
• Vous justifiez d'une expérience minimale d'un an sur un poste similaire, acquise en boutique, en restauration ou en production artisanale.

Compétences techniques :

• Vous maîtrisez la réalisation de productions pâtissières dans le respect scrupuleux des recettes et des standards de qualité.
• Vous savez surveiller et contrôler les températures lors des différentes étapes de transformation des produits à base de farine.
• Vous connaissez et utilisez correctement le matériel et les ingrédients de boulangerie-pâtisserie.
• Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Qualités personnelles :

• Vous appréciez le travail en équipe et savez collaborer efficacement dans un environnement de transformation alimentaire.
• Vous faites preuve de rigueur, de précision et d'organisation dans la gestion de vos missions quotidiennes.
• Vous êtes impliqué(e), ponctuel(le) et attaché(e) à la qualité du travail bien accompli.

Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 75 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.

« Parce que l'homme est au cœur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »