Boucher H/F/X

Dans le cadre d'un besoin de recrutement identifié à Villefranche-sur-Saône (69), nous recherchons un(e) Boucher(ère) polyvalent(e) H/F pour une enseigne spécialisée dans la commercialisation de produits carnés.

Au sein d'une équipe de professionnels, vous participez à la préparation, à la transformation et à la vente des produits de boucherie traditionnelle.

 Vous intervenez sur les différentes étapes de préparation des viandes, de leur réception jusqu'à leur présentation à la clientèle, en veillant à la qualité des produits et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

 Vous contribuez également à la satisfaction et à la fidélisation des clients grâce à votre savoir-faire et à vos conseils.

 Conditions du poste : Localisation : Villefranche-sur-Saône (69)

Contrat : CDI

Durée hebdomadaire : 39 heures Rémunération indicative : 2 300 à 2 600 € brut mensuels selon profil et expérience.

Dans le cadre de vos fonctions, vous serez notamment chargé(e) de : Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises dans le respect de la chaîne du froid.

 Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des différentes viandes.

Préparer et mettre en valeur les produits sur le rayon traditionnel.

 Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.

Assurer la vente et le service au comptoir.

Veiller à la bonne tenue du rayon et à la qualité de présentation des produits.

Respecter les procédures HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

 Participer à la gestion des stocks et à la limitation des pertes.

 Contribuer au bon fonctionnement du magasin en collaboration avec l'équipe.

13e mois

Nous recherchons un(e) boucher(ère) polyvalent(e) pour un magasin spécialisé dans la vente de produits carnés à Villefranche-sur-Saône (69).

 Titulaire idéalement d'un CAP Boucher ou d'une formation équivalente, vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage, de parage et de préparation des viandes.

 Vous possédez une bonne connaissance des différentes espèces et des morceaux de viande, ainsi que des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Autonome, rigoureux(se) et doté(e) d'un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle.

 Une expérience en boucherie traditionnelle ou en grande distribution constitue un atout.

Une mobilité autonome est souhaitée selon les horaires de prise de poste.

Nous sommes recruteurs de talents & créateur de rencontres au service des ressources de demain. Nous identifions, accompagnons le potentiel de chacun et favorisons l’épanouissement de tous grâce à l’expertise métier de nos équipes, leur engagement au quotidien et aux moyens technologiques les plus adaptés.